שבוע טוב לכולם,
מיקי פאלק מתוך חוברת חמישים שנות התיישבות 1988- צאן 300 ראש
בוקר מגדלי הכבשים קישט את יום ששי בארכיון – 24.1.14
צילומי מגדלים וציור מקורי של כבשה, פרי מכחולו של קדישמן קבלו את פני האורחים.
אורי שטרן ,הממונה על הענף החקלאי בארכיון הפליא בסיפורי כבשים בעולם ובארץ בלוויית מצגת שהדגימה גם את הרומנטיות שבגידול הצאן. מי כמו מגדלי הכבשים יודע שהגידול אינו פשוט. עבודה קשה שלעיתים משתרעת על כל שעות היממה. החברים ספרו מניסיונם.
ארחנו את סמיר קדאן מבקעה-אל גרבייה שמשמש כמדריך וחוקר בתחום גידול הצאן. הוא סקר את הענף כיום וענה לשאלות החברים.
שולחן הכיבוד גם הוא התמקד בצאן- יונה דקרס אפתה עוגת שוקולד נהדרת מקושטת בכבשה על דשא רענן… מגש גבינות צאן ופירות העונה מהפרדס של דינה קליינמן -לקינוח.
הסתיים עוד ארוע שנוגע לחקלאות בשדה ורבורג.
שבוע טוב,
שלכם, נורית שטרנברג